それでエーゾー 

溶接、機械器具設置工事、バンド、遊び、11年目突入!のなんでもあり日記 ハードコアバンド LIVE IT DOWN vo.

タグ:うどん

11月6日(月)〜9日(木)  

自身初の3泊

11年連続 第11回なのである  

何故 そんなに福岡なのか?
面白いから笑  


初日到着直後から 荷物を持ったまま
博多駅地下街にある
庶民の味方的な   
餃子 弐ノ弐   真昼間から呑んでる人が多数
地元民なのか?旅行客なのか? わからんが
かなりの混雑   

安くて美味い
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にんにくの芽炒めも美味くてコスパ最高

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まぁ 我輩としては オヤジの実家が長崎県佐世保市だから 九州遊びに行くがてら 御先祖様の墓参りに行けるという 素晴らしい旅行なのだ!


墓参りはちょうど10年目  毎年九州の地を踏み 
墓参りが出来る事の方が最近は気持ち的にデカくなってきている

歳を取ってきた証拠かな

毎年必ず2日目は レンタカーを借り 佐世保市へ

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叔父、叔母、従姉妹達に会い 本家の仏壇、 墓とお参りをする

毎年この地に来られる事に感謝し

また福岡へ呑みに戻る 笑

御先祖様達も笑っていることだろう

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福岡市魚市場内のおきよ食堂

ごまさば&ごまぶり 堪らん一品

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6年振りに訪問した
福岡市舞鶴1丁目の  此乃美舞鶴本店
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ホルモン串が絶品 

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塩ホルモン炒め  熱々鉄板に脂の乗ったホルモンなのだが 全然しつこくなく  美味しい

なかなか食べれない一品である


美人女将の出す料理は最高です。

福岡へ行く際は是非行ってほしい 



今回の旅でいつもと違うのは
1人屑野郎が増えた事だ!

いつもは我輩、車整備士、豚肉屋 の3名だが
(我等3名は小学1年からの同級生なのだ
付き合い歴既に42年超)  

そして2日目から豚肉屋の会社の後輩が合流  
彼もかなりの屑野郎っぷりを魅せてくれた笑

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(中洲入口の春吉橋にて)



毎年同様 今年も中洲の夜の蝶々に振り回される笑笑 
3日目  孤独のグルメにも出たという
呉服町の みやけうどんの ごぼう天うどんを
昼に食い  ここは我輩単独で博多区内を歩き周り腹が減った所で

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福岡独特な ふにゃふにゃやわやわ麺  
出汁も薄味を美味かった


お世辞にも店内は綺麗とは言えないが、老舗が良いのだ!




夜は これまた久々 5年振り位になるだろうか
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豚肉屋後輩サトル氏と
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サトル氏は 初九州  思う存分 朝から晩まで楽しんだであろう!笑笑


初日乃〆 は  博多ちゃんぽん
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2日目乃〆 博多ラーメン なんかここは前と味が?変わった? ん? って感じだったなー  
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3日目乃〆  ざる蕎麦
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全て〆は 深夜1時半過ぎである笑



最後の日は

西新駅から歩いてすぐの

広島風お好み焼き  博多八昌  

2年連続訪問 
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食べて呑んで食べて呑んで食べまくった 
4日間 
体重は2.5キロUPであった!


毎年恒例の天ぷらひらおに我輩だけが行けなかったのが残念である 泣 

我輩が長崎に行ってる間に行ったらしい

悔しいぜ!笑 

来年は行くぜ!

福岡また来年





日曜の休日 

珍しく午前10時迄寝てしまった。 こんなに寝る事がほぼ無い  たまにはゆっくり良い事だ

どうせ天気も悪いし、 どこもいく予定の無いので

前日土曜日に スーパーで うどん用小麦粉を購入

三女が手伝ってくれるだろうと勝手に期待して 

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1kg  

やる事のない日には 最高だぜ!(笑) 


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午前中から こねたので
じっくり熟成出来て 良い感じになった

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夕方 三女ちゃんがやっと手伝ってくれて(笑)

切るのは任せて

出汁作り

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肉汁スープ  ちょいと色々入れ過ぎて 
ヤバいと思ったが なんとか 調整して落ち着いた(笑)  良かった


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ざるうどん と肉汁うどん のハーフアンドハーフ

我が家はみんな食い過ぎです(笑) 

素人だから面白いのだ!


塊もできちゃって 
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さすが素人 


また今度やろう  






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緊急事態宣言中の日曜日 

仕事がないので休み あれば出るけどね(笑)

来週からは怒涛の週末出勤濃厚 それで良し!

緊急事態宣言出ようが出まいが

仕事があれば働く事になるだろう

お客さんから来るなと言われる迄は



そんな日曜 ゆっくり寝て

起きて  そうだ!

うどん!だ! と閃き 

早速 コネル
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ちと 在庫が少なかったのぇで、薄力小麦粉も混ぜ

約650g  混ぜ混ぜ
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こねて 寝かせて 熟成させて

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いい感じのモチモチ感 

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最後の最後に おいしい所だけ

持っていきやがった三女様
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埼玉県なので
勝手に 
武蔵野うどんに認定!
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コシなのか?
硬いだけなのか?

かみごたえあったわ(笑)

閉店してしまった 地元の麺蔵の食感に似てたから

まぁいいかと! 

たまたまステイホームの日曜 



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あの方には

国のトップには 荷が重すぎたのではないか

ズバッと!決めてくれ!

外国人の入国は即時停止を求める

どこまでいい顔しようとしてるんだ

対応が遅すぎる!



土曜は朝から単独で相模乃國へ

緊急で生産ラインの補強溶接工事   無事に対応出来て良かった 

土曜日の夜  2号娘ちゃんが友達の家でお世話になってるもんだから

我輩もお世話になってしまいまして

 花火して  お父さん同士は呑んで🍻

お邪魔しちゃいました。  花火やりながら🍻 いい感じ 

平日は 暑さで疲れが溜まっているから  日曜ぐらいは休まないと身体がもたないかなと

休める時は休もうということになり
日曜は休み



土曜夜  12時過ぎ?酔っ払ってるもんで リビングで寝てしまい 夜中3:30に 暑くて目が醒める そして寝室へ行き  朝9時半まで寝た



ゆっくりしようと思ったが、  掃除をし、布団を干し、 普段共働きなもんで  休みの日にやれることはやる

掃除だけで 大汗かいて  昼過ぎにシャワー  

休みの日の昼間のシャワーは 快適だぜー

夕方からは   オヤジ産の野菜がたくさんあったので

消費する為に  天ぷら 開始‼︎ 
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ナス、インゲン、オクラ、ピーマン、かき揚げ(玉ねぎ)  全てオヤジの作った野菜  有難いね🙏  

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我慢出来なくなり  作りながら 1人金麦を🍺

つまみ食いしながらは 最高だぜ

そして もう一つ 

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またまた挑戦  
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なかなかいいんじゃないの〜〜 今回は 

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天ざるうどん完成‼︎

味もまぁまぁだったぜー

ほとんど家から出てない生活も

たまには悪くないね 




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約四半世紀前の高校生の頃   野球に打ち込んでいた我輩は

腹ペコな部活帰りに  先輩に誘われて 

学校近くの うどん屋へ

国道407号沿いの  得得うどん  

   どのメニューも1玉(シングル)〜3玉(トリプル)食べても同じ値段 

高校生の食べ盛りには 堪らない 内容

380円〜400円で ワカメうどん や 卵とじうどん が  3玉食べらる 


親から小遣い貰って 行ったね!

野球部を引退し

卒業し

大人になり

気がつくと 店がラーメン屋に変わっていて

埼玉 いや  関東でも 見かけなかった店 だが

3年前の滋賀出張で


お店発見!

懐かしくて  食べた


そして 今回も また

食べてきましたわ

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この看板が 昔と変わってなく忘れられない(笑)


いい加減 歳なので 3玉(トリプル)は無理


昔は 店のオヤジさんに

「ワカメのトリプル!」なんて意気揚々と

注文していたが (笑)


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とんこつベースの

野菜たっぷりうどん 

セミダブル(1.5玉)    


美味かった!



埼玉西部に また出来てほしいぜー!

戻ってこい!

得得よ!
  



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