それでエーゾー 

溶接、機械器具設置工事、バンド、遊び、11年目突入!のなんでもあり日記 ハードコアバンド LIVE IT DOWN vo.

タグ:おふくろの味

なんと連休 

連休となるとついつい酒が進んでしまう

たまにはいいもんだ


まぁ正月連休したばかりだけどね(笑)


そんな成人の日 全国の成人を迎える 方々 おめでとうございますだね

もう普通に娘や息子の代だからなー

自分にとっては26年も前の話だがや(笑)

自宅近くにも玄関前で 晴れ着姿で写真を撮る 
女の子の姿を見かけた 

綺麗だったね 我が家ももうすぐだわ


しかし このコロナ禍で、色々大変だったね

この世代は色々、我慢させなきゃならない事ばかりで、本当に可哀想だわ

大切な青春の1ページをコロナウィルスという 中国からやってきた 未知のウィルスで奪われている

それなのに政府の対応は後手後手に回る御粗末なものばかり 

ちょっと感覚ズレすぎだよ

国の代表が国民感情分からないでどうすんだよ

外国人の入国は即時停止すべき!



そんな緊急事態宣言中 祝日 
自分が食いたくなったから
餃子DAY
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そもそもの 皮が無くなってしまうと作れないので午前中からスーパーに乗り込み140個分購入 
豚挽肉900g ニラ2束、キャベツ

前回、緊急事態宣言中に作った時  自粛ムードだったから皮も品薄で危なかったからね

今回は沢山あったわ

醤油、ニンニク、生姜、酒、味噌、胡麻油、オイスターソース、その他 入れて 濃厚な味付け

我輩の、目指す物は 何も付けなくても美味しい餃子

まぁ、そう言いながら 柚子胡椒だけはタップリ付けるが(笑)

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三女と2人で包み (最近はいつも我輩と三女だけ他は食うだけ)
三女のリクエストで羽根つき餃子 

まぁ焼き方は

“ぎょうざの満州”の真似なんだけど、
この焼き方が いい感じなのよ!

(満州よ!ありがとう)


我輩の夕飯は

金麦、芋焼酎、餃子30個位か?もうちょい食ったかな
(笑) 

子供達はご飯も食べるが

結局 家族5人で120個食べましたわ 我が家のオナゴ衆はよく食べる 

作り甲斐あるわ!

と昔 母ちゃんに同じ事言われてたわ!

目指せ!
おふくろの味


🥟餃子に取り憑かれた男の修行は


まだまだじゃ


🥟🥟🥟🥟🥟

おととい仕事を終え 帰ろうかなぁーと思っていると ヤバイ臭いがする!

プンプン♪クンクン♪

おふくろの餃子のオイニーだ!

ってことで お嫁サンバが会議で居なくて、嫁の祖父母が面倒見てくれてるから、早く帰らなくてはいけないのだが、15分程の餃子タァイーム!
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えーと!夕方6:30のオヤツです!18個ペロリンキュー このままビール飲みたい気分だが、抑えて 自宅に急行 そして何事もなかったかのように、作ってもらった夕飯を口にする!本当は腹いっぱいだが、食べてきたなんて、口が裂けても言えない(^-^)です! この時間は婿みたいなもんですから(笑) 自宅なんですが、


そして昨日の昼飯も餃子 軽く15個位かな?テヘヘ
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前にも書いたが どこよりも一番美味い 餃子だとおもうております! まぁ食べなれてるんだろうね。 長生きしてくれ!おふくろ 餃子食べたいから(笑)

で仕事はオイラは細かい製作物がたまっていて月末に差し掛かるのでなんとか納めたいのだが、土曜日から立て続けに現場なんで、工場にいるときやっておかないとって事で トラックいじりは老兵のオッサンに任せて

12月に車検から帰ってきた4トンユニック の後ろバンパー取り付け 今回の車検は色々 ゴタゴタがあって はっきりいって 真面目に車検制度の在り方に心底腹がたったわ! 約10年間も同じ形で車検通っていたのに、担当者が若い衆に変わったら ハイ これは通りません!って まじクソボケ! って感じ うちは地域の付き合いがあり、小さな修理工場〜車検場に持ち込んでやってもらってるのだが、 みんなにそれが悪いって言われるのだよ! 民間車検場ならって、 国でやってるもんで こりゃ差別でしょ てか 本当にどっか民間車検に頼みたいわ!

クソボケ 若い検査官

てか純正のバンパーがバンパーの意味を成してないから こうなるじゃい!

初めから頑丈なバンパーつけろや!

今のバンパーは みんなきゃしゃなんじゃい!


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